Rulandské biele

Rulandské biele je ušľachtilá, tradičná francúzska odroda, ktorá v našom vinárstve dostáva osobitný charakter formovaný hontianskym terroir. Pôdy bohaté na minerály, slnečné svahy a vyrovnaná klíma vytvárajú ideálne podmienky, vďaka ktorým sa táto odroda prejavuje s výnimočnou čistotou a eleganciou. Víno pôsobí už na prvý pohľad mimoriadne sviežo. Jeho iskrivá, svetložltá farba so zelenkastými odleskami pripomína ranné svetlo dopadajúce na hontianske vinohrady. Vôňa je harmonická, vrstvená a príťažlivá: dominantný kvet agátu sa snúbi s jemným dotykom voňavého korenia, ktoré vínu dodáva hĺbku a noblesu. Postupne sa otvárajú aj medové tóny – subtílne, no výrazne zvyšujúce aromatický zážitok. Chuť Rulandského bieleho 2024 je šťavnatá, energická a prekvapivo plná. Pripomína sladký citrón, ktorý svojou sviežosťou podčiarkuje polosuchý charakter vína. Kyselinka je živá, ale vyvážená, čo vytvára hebký a dlhý záver. Víno tak pôsobí veľmi čisto, pitne a zároveň ušľachtilo. Tento ročník je ideálny sprievodca k jemným predjedlám, hydine, krémovým syrom či k ľahkým cestovinám. Výborne vynikne aj samostatne – ako víno na voľné chvíle, rozhovory či degustáciu terroiru, v ktorom vzniklo.